三联生活周刊记者陈怡报道

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农村妇女树林里的烧烤聚会，温馨场景背后的故事|

在青翠的杨树林深处，十余名扎着头巾的农村妇女正忙碌地准备着露天烧烤

。炊烟袅袅中传来阵阵欢声笑语，这个充满烟火气的场景不但展现了新时代农村生活的别样图景，更折射出乡村振兴战略下农民精神文化生活的深刻变迁

。

古板与现代交织的露天盛宴

每逢农历节气，李家村的妇女们便会自发组织"树林烧烤会"

。这片占地二十亩的速生杨树林，既是村集体的经济林，也是村民们的天然运动场合

。54岁的王大姐熟练地支起自制烤架，她手中的特制酱料融合了祖传配方与现代调味品，在腌制外地散养的山羊肉时散发出奇特香气

。随着年轻媳妇们用手机播放流行音乐，树林里飘荡着《最炫民族风》的旋律与古板炭火烧烤的滋滋声，组成跨越时空的和谐交响

。

六个特色环节的深度解析

• 食材准备的生态智慧

清晨五点的集市采购彰显着主妇们的精明：张婶专挑带露水的外地蔬菜，李嫂则与肉贩约定现宰现送

。她们深谙"时时不食"的古训，春季多选香椿、荠菜，秋季则以新收的核桃、板栗入馔

。这种对时令的精准掌握，既包管食材新鲜度，又降低30%以上的采购本钱

。

• 炊具改良的技术进化

古板的泥炉被革新成可拆卸的环�
？炯�，既能坚持果木炭的奇特风姿，又通过加装集烟罩减少80%的烟雾排放

。刘小妹展示着手机里的3D设计图："这是俺儿子用CAD软件帮俺革新的，还申请了实用新型专利呢！"

文化传承与经济效益的双重收获

这些看似平常的聚会实则创立着可观价值

。去年建立的"树林烧烤相助社"已注册地舆标记商标，开发的便携式调料包通过直播带货月销超2万件

。更令人欣喜的是，运动历程中自然传承着腌渍技法、野外烹饪等12项非物质文化遗产，年轻一代在烟火气中接过了文化传承的接力棒

。

从简单的饮食聚会到多元的文化载体，农村妇女们在树林里点燃的不可是炭火，更是乡村振兴的星星之火

。这种充满生命力的自发创立，正在书写着今世中国新农村的生动篇章，为古板农耕文化注入新时代的活力与温度

。

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